Zapiekanka ziemniaczana danusia19671 Uwielbiam zapiekanki, ale najbardziej lubię takie z ziemniakami. Dziś zrobiłam przepyszną z mięsem, szpinakiem i serem, mąż powiedział, że lepszej od tej to chyba nie jadł. 1 godz. 30 min cIpvf. 5 porcji 12 miesięcy+Zapiekanka jajeczna to pomysł na szybki obiad z prostych składników. Możesz wykazać się przy niej kreatywnością i dodawać swoje ulubione składniki. My proponujemy wersję podstawową. Składniki:8 większych ziemniaków,100 g szpinaku,7 jajek,100 g tartej mozzarelli + opcjonalnie do posypania,1/2 cebuli,1 ząbek czosnku,1/2 łyżeczki pieprzu,1 łyżeczka masłaOkoło 5 łyżek oleju naczynie do zapiekanek i wysmaruj je olejem. Nastaw piekarnik na 200’ C z termoobiegiem. Cebulę obierz i pokrój w ziemniaki i pokrój wzdłuż w cienkie (na 2 mm) plastry. Wyłóż nimi „na zakładkę” naczynie, również dużej patelni rozgrzej masło i wyłóż na nią szpinak. Duś przez chwilkę (2 minuty), mieszając. Szpinak szybko stanie się miękki. Ostudź, a następnie zblenduj. Na tej samej patelni zeszklij cebulę. Wyłóż ją na ziemniaki, a następnie posyp całość wysokiej miski wbij jajka, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz, szpinak i zblenduj całość. Zalej masą ziemniaki, a następnie poukładaj na wierzch pozostałe plastry ziemniaków i skrop je olejem. Wstaw do piekarnika i natychmiast zmniejsz temperaturę do 180’ C. Piecz 30 – 35 minut. Kontroluj stopień zrumienienia. Przed wyjęciem sprawdź miękkość ziemniaków. Czas pieczenia może się wydłużyć, jeśli ziemniaki będą grubiej minut przed wyjęciem zapiekanki możesz ją dodatkowo posypać pominiesz mozzarellę (nie będzie wówczas taka ciężka), zapiekankę możesz podać dziecku już po 8,9 jajeczna świetnie smakuje z jogurtowym sosem czosnkowym lub koperkowym. Chcesz poznać nasze książki i ebooki z przepisami? Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE. Sposób przygotowania: Zapiekane ziemniaki ze szpinakiem Ziemniaki Gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i kroimy w plasterki . Połowę ziemniaków układamy w naczyniu żaroodpornym. Mrożony szpinak dusimy na maśle z czosnkiem Następnie wykładamy duszony szpinak. Na szpinak układamy resztę plasterków ziemniaków Surowe jaja mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem. Masę z jaj i śmietany wylewamy na zapiekankę i posypujemy ziarnami amarantusa. Zapiekamy w piekarniku około 30 min w 160 * C Podobne przepisy ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z SEREM No to dzisiaj dla odmiany zapiekanka ziemniaczana z serem żółtym lub białym, czyli twarogiem. W obu wersjach zapiekanka ziemniaczana z serem jest pożywna, sycąca i smaczna. To wersja taniego obiadu. Wymaga trochę zachodu jednak efekt jest zdecydowanie warty pracy. Dla mnie każda zapiekanka ziemniaczana jest daniem typowo jesiennym albo zimowym. Syci, rozgrzewa, koi nerwy i rozleniwia. To jednak bardzo przyjemne, gdy po jedzeniu masz ochotę na drzemkę. Taki stan błogości to ja lubię. W moim domu rodzinnym zapiekanka ziemniaczana jakoś nie często występowała. Ja za to robiłam je w wielu wersjach i smakach. Czasami zapiekanka ziemniaczana była tak zwanym przeglądem lodówki, lądowała w niej kiełbasa, szynka, boczek, grzyby i warzywa takie jak kukurydza lub groszek. Innym razem podawana była na słodko z twarogiem i owocami. Generalnie powiedziałabym, że takimi flagowymi były: zapiekanka ziemniaczana z serem, zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą oraz zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem lub pieczarkami. A Ty, co dodajesz do podobnej jak moja zapiekanki? Muszę jeszcze powiedzieć, że oczywiście w wersji wegetariańskiej jest równie smaczna jak nie najsmaczniejsza, dlatego dzisiaj dla moich wszystkich wege czytelników na blogu pojawiła się zapiekanka ziemniaczana z serem. ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z SEREM ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z SEREM – składniki: 2,5 kg ziemniaków 800 g twarogu 250 g sera żółtego 6-7 jajek 4 cebule 5 łyżek oleju 500 ml mleka lub śmietany 1 łyżeczka soli i pieprz do smaku ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA Z SEREM – przepis: Ziemniaki gotuję w mundurkach lub obrane. Gdy są miękkie, odlewam je na sicie, obieram i kroję w grube plastry. Ser rozdrabniam – rozgniatam widelcem lub siekam w malakserze. Cebule obieram, kroję w kostkę. Na patelni podsmażam na kilku łyżkach oleju cebulę, gdy jest złota, przekładam do miski, dodaję twaróg i tarty ser żółty. Blaszkę natłuszczam. Układam 1/3 ziemniaków, następnie połowę sera, drugą porcję ziemniaków, cześć sera i ponownie ziemniaki. Do blendera lub miski wlewam śmietanę, wbijam jajka i dodaję sól oraz mielony pieprz. Mieszam. Całą zwartością blendera polewam zapiekankę i nakłuwam ja w kilku miejscach. Wstawiam do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piekę przez 60 minut. Zapiekanka ziemniaczana z serem smakuje obłędnie i bardzo ją wam polecam! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI Pomysł na smaczny, bezmięsny obiad! fot. Składniki: 1 kg szpinaku 50 dag ziemniaków oliwa mała cebula, drobno posiekana ząbek czosnku, posiekany por (część biała i jasnozielona) szczypior posiekany 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej łyżeczka suszonego oregano plus do posypania po wierzchu łyżka drobno posiekanej natki 15 dag sera ricotta 10 dag sera feta 4 jajka 1/4 szklanki śmietanki kremowej 30% 4 dag tartego sera (np. parmezan lub cheddar) Przygotowanie: Zobacz przepis na zapiekankę szpinakową z ziemniakami! Formę żaroodporną posmaruj łyżką oliwy. Szpinak opłucz i dokładnie osusz, jeśli ma twarde łodyżki - urwij. Ziemniaki obierz, pokrój na cieniutkie plasterki, włóż do garnka, zalej wodą, posól i gotuj 4-5 minut, odcedź. Szpinak włóż na patelnię i podgrzewaj, aż puści sok. Wyjmij, odciśnij na sicie i grubo posiekaj. Na patelnię wlej łyżkę oleju, dodaj cebulę i zeszklij ją, mieszając co jakiś czas. Dodaj pokrojony na kawałeczki por i czosnek. Posól i duś pod przykryciem kilka minut od czasu do czasu mieszając, aż por będzie miękki. Zawartość patelni przełóż do miski ze szpinakiem. Dodaj gałkę muszkatołową, oregano, natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj. Dodaj połowę ricotty i połowę pokruszonego sera feta oraz jajka roztrzepane ze śmietanką i doprawione solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Na dno formy połóż połowę ziemniaków, dopraw solą i pieprzem. Wyłóż na nie nadzienie szpinakowo-serowe. Na wierzchu rozprowadź mieszankę powstałą z pozostałej ricotty i pokrojonej fety. Przykryj drugą połową ziemniaków, dopraw, posyp tartym serem, resztą oregano i skrop dwiema łyżkami oliwy. Wstaw na 30 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C . 5 minut przed końcem włącz funkcję grill i zrumień wierzch zapiekanki. Zobacz inne przepisy na zapiekanki: DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA

zapiekanka z ziemniakami i szpinakiem